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卷馍特色之手工面筋

面筋的营养成分，特别是蛋白质含量，高于瘦猪肉，鸡肉，鸡蛋和大多数豆制品。它们是高蛋白，低脂肪，低糖，低热量的食物，还含有微量元素，如钙，铁，磷和钾。这是一种传统美食。

每100克水面筋营养成分:

能量141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;***E 0.65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克;镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。早餐店是一个比较不错的创业项目，因为我们的城市生活越来越变成一种快节奏的生活，所以每天人们忙忙碌碌的工作，对于早餐只能是去早餐店尽快吃一些，所以早餐店的市场需求还是很大的，值得***。

只需要几道简单的工序就能做出的阜阳卷馍

在北部吃意大利面是很平常的事，所以在北部有很多面食被称为“馍”，但是今天介绍的面食并不是我们每天都见到的北方人，似乎更像是南部的春卷从外部或口味上看，与南方的春卷非常相似，但这并不影响其在富阳人民心中的地位，在当地非常受欢迎。

富阳卷是当地的特色小吃，当地人也称其为“ powder馍”。阜阳馍馍的起源也始于明朝。据说当明太祖朱元hang和沉万三倒下时，他们就吃了。物，两人之间的友谊也因这一卷而形成，上演了一个传说《聚宝盆》，因此在当地人心中，这可以吃到一种历史感。

煎饼卷是河南的面食小吃之一，老少皆宜。这种方法简单可口，深受中原人的喜爱。

薄煎饼的面粉是用石头磨成的，没有任何添加剂。味道耐嚼，回味甘甜。如果你撕下一小块放进嘴里咀嚼，你的嘴会越来越甜，越来越香，你会有很强的韧性。

如何做煎饼其实很简单。

***步:混合面团。揉面时，应该从硬到软。慢慢地将你的手浸入水中，一点一点地触摸它。反复揉搓，直到你不碰你的手。

第二步:醒来半小时后，把面条放在盒子上，均匀地揉成大约7厘米厚的条状，然后把它们拉成鸡蛋大小的面团，揉成光滑的面团备用。

第三步:锅在火上加热。锅必须加热均匀。当锅的温度差不多的时候，面团开始滚动。馒头的厚度应该均匀而薄。第四步:然后用擀面杖把它捡起来，放在锅里烧。几秒钟后，当馒头泡好后，用竹条翻过来，然后烘烤。小圆面包两面都被烧焦了，小圆面包也煮好了。基本上，擀出一个小圆面包和同时做一个小圆面包不到一分钟，这非常快。将面团放在炉膛板上，烘烤并成形，变色和硬化，然后放在奶酪板下面的炉口内壁上，直到煮熟。

第五步:翻炒。你可以想吃什么就吃什么，或者在家煎什么就吃什么。