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商丘市创兴餐饮服务有限公司
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济源***烧烤培训学费咨询***

发布时间:2020-10-28 03:47:31        

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视频作者:商丘市创兴餐饮服务有限公司










美食培训


如何制作皮蛋瘦肉粥?我们都知道皮蛋瘦肉粥营养丰富。这是一顿美味的早餐,米饭配皮蛋、盐和瘦肉切成小块作为配料。成分因地区而异。有些人还会在吃之前加入切碎的香菇或葱花和芫荽。材料:米饭、皮蛋、油条、猪肉、韭菜;盐。

练习:

1.淘米,加入适量盐和清水,浸泡半小时左右;

2.将皮蛋去皮,切成小方块,像油条一样切成小方块,将葱切成泡沫。

3.洗猪肉,取一小块猪肉直接煮,然后取出冷却,撕成碎片或切成肉末。

4.将浸泡过的大米放入锅中,然后加入肉丝,切好皮蛋丁,煮沸后转低热,慢慢煮至粥软、糯、粘,后根据个人口味加入适量盐调味。

5.撒些葱沫,滴两滴芝麻油,然后用油条吃。美味营养早餐准备好了。



原料:面粉500克,盐7克,小苏打2.5克,鸡蛋1个。材料乙:面粉500克,盐7克,发酵粉10克,糖10克,水300克。注:材料乙可以切成面条,用水煎两次。注:油温标识:10度、20度、30度、30度、60度、40度、50度、120度、60度、150度、70度、80度、210度、90度、100度至点火点。1-20%和100%的油温毫无价值,3-5%是温油,5-7%是热油,7-9%是重质油。



软捻原料:面粉500克,酵母5克,改性剂2克,鸡蛋1克,发酵粉5克,水240克,白糖50克,甜蜜素1克,油20克。练习:1 .将发酵粉撒入面粉中,搅拌均匀,切碎巢,将所有原料放在一起形成面团,夏天醒发5分钟,冬天醒发15分钟。2.施用24剂。服用两剂,然后搓成750厘米长的长条。用力。双手折叠后,向相反的方向摩擦胶带。然后把条分成三等份,折回三分之二,折起剩下的三分之一,拧成一个绳头,形成一个面团。再醒来十分钟。看完彭发后,把它煎成棕红色。



早餐粥,食材有三种,分别是燕麦、绿豆和百合。燕麦是我家常备的一种粗粮主食,一周会煮2-3次的燕麦,世界上有400多种燕麦,燕麦的脂肪含量都不高,80%为不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸可降低胆固醇,也就是我常说的,经常吃燕麦的人,可有效降低和预防心脏***的发生。既然这么健康又常见的主食,家里备上一些,随吃随取。绿豆清热,百合润又清心,口感粉面,除了煲汤,煮粥的时候抓上一把,增加不同的营养和口感。 次数用完API KEY 超过次数限制


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